ケチャップ風味＊バーベキューソースチキン
調理時間：10分
保存期間：冷蔵5日、冷凍3週間
調理器具：フライパン
材料（3～4人分）
| 鶏もも肉（一口大に切る） | 2枚 |
|---|---|
| 薄力粉 | 適量 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
A
| 玉ねぎ（すりおろす） | 1/2個 |
|---|---|
| 砂糖 | 大さじ1と1/2 |
| 醤油、みりん、ケチャップ | 各大さじ3 |
| ウスターソース | 大さじ1 |
| にんにく(チューブ) | 2cm |
作り方
下準備
Aと鶏肉をポリ袋に入れてよく揉む。（時間があれば15分～漬けておく）
1
鶏肉に薄力粉をまぶして（漬けダレはとっておく）サラダ油を中火で熱したフライパンで焼き色がつくまで焼いたら裏返し、蓋をして弱火で5分蒸し焼きにする。
2
蓋を取って中火に戻したら、1のつけだれを加えて全体によく絡めながら炒める。
ワンポイントアドバイス
調味料ごと焼くので焦げやすいので、焼き色がついたらすぐ裏返して
とっても柔らかくジューシー！子供ウケする味。