レンジで7分!たっぷり作れる【煮込みハンバーグ風ミートボール】
調理時間:10分
保存期間:冷蔵4日、冷凍3週間
調理器具:電子レンジ
材料(作りやすい分量)
A
豚ひき肉 | 400g |
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パン粉 | 大さじ4 |
片栗粉 | 大さじ1 |
牛乳 | 大さじ2 |
塩、こしょう | 適量 |
B
水…130ml | 130m |
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砂糖、片栗粉 | 各大さじ1/2 |
ケチャップ | 大さじ3 |
ウスターソース | 大さじ2 |
顆粒コンソメ | 小さじ1 |
作り方
1
耐熱容器にBを入れてよく混ぜる。
2
ボウルでAを入れてよく混ぜ、20個くらいに丸めて1に入れてふんわりラップをかけてレンジ(600w)で4分加熱する。
3
一旦取り出して裏返し、ラップをかけて3分加熱したらそのまま3分放置して蒸らす。
ワンポイントアドバイス
加熱後はソースとよく絡めて下さい。、半量のタネで作る場合でもソースは同量で。 加熱時間は、3分加熱して裏返したら2分加熱、そのまま5分放置して蒸らして下さい。 レンチンでソースにとろみがつきすぎてしまった場合は、少し水を足してのばしてもOKです。
基本ほったらかしなのでとっても簡単! とろみがあって冷めても美味しいので、お弁当におすすめです。