材料（4人分）
| 鶏もも肉（一口大に切る） | 2枚 |
|---|---|
| 玉ねぎ（薄切り） | 1/2個 |
| 万能小口切りネギ | 適量 |
A
| 水 | 100ml |
|---|---|
| 砂糖、片栗粉、酒 | 大さじ1 |
| ケチャップ | 大さじ3 |
| 鶏がらスープの素、豆板醬 | 各小さじ1 |
作り方
1
耐熱ボウルにAを入れて混ぜ、鶏肉と玉ねぎを加えて浸したらふんわりラップをかける。（この時、鶏肉は外側に、玉ねぎは真ん中にした方が火が通りやすいです）
2
レンジ（600w）で10分加熱し、そのまま3分ほど蒸らしてよく混ぜ、器に盛ってネギを散らす。
ワンポイントアドバイス
豆板醤が入ってますが、あまり辛さはないものの、辛いのが苦手な人やお子様が食べる場合は 減らしてもOKです。
エビチリではなくボリュームのある鶏チリ、子供でも食べられる甘めの味付けです。