おすすめ!焼き鳥屋さんの味【塩ねぎま焼き鳥弁当】
調理時間:8分
保存期間:冷蔵5日、冷凍3週間
調理器具:フライパン
材料(2~3人分)
鶏もも肉(1口大に切る) | 2枚 |
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ネギ(適当な長さに切る) | 1本 |
粗挽き黒胡椒 | 適量 |
A
ごま油 | 大さじ2 |
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鶏がらスープの素 | 小さじ1/2 |
塩 | 小さじ1/2弱 |
作り方
1
フライパンを中火にかけ(サラダ油不要)鶏肉とネギを並べて焼き色がつくまで焼く。
2
こんがり焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火で4分蒸し焼きにする。
3
中火に戻し、混ぜたAを加えてよく和えて粗挽き黒胡椒を振る。
ワンポイントアドバイス
結構塩気がきいてるので、ご飯に乗せて冷めてから食べるとちょうどいい感じ。 塩分が気になる方は塩を少し減らして味を見ながら加えても。
この塩ねぎまがめちゃめちゃ美味しい! 白ご飯にももちろん合うけど、これはお酒のおつまみに食べたい(笑)カットされた鶏肉(唐揚げ用)を使うと本当にラク。