材料（2人分）
| まいたけ（石づきを切る） | 1パック |
|---|---|
| 赤、黄パプリカ（乱切り） | 各1/2個 |
| 粉チーズ、粗挽き黒胡椒 | 適量 |
A
| オリーブオイル | 大さじ1 |
|---|---|
| 醤油、レモン汁 | 各小さじ1/2 |
| 塩、こしょう | 適量 |
作り方
1
耐熱容器に舞茸をパプリカを入れてAをまわしかけ、ふんわりラップをかけてレンジ（600W）で３分加熱する。
2
加熱して出た水分を捨て、粉チーズを加えて混ぜ合わせたら粗挽き黒胡椒を振る。
ワンポイントアドバイス
舞茸はしめじ、エリンギにしても美味しいです
レンジであっという間にできて簡単！免疫力アップが期待できる食材で作るヘルシーな副菜です