じゃがいものほくほく照り焼き＊かつお節風味

じゃがいもは皮付きのまま綺麗に洗い、一口大に切ったら耐熱容器に並べ、ふんわりラップをかけてレンジ（600w）で6分ほど加熱する。 Aは合わせておく。

フライパンにバターを入れて中火で熱し、じゃがいもを並べてあまり動かさず中火で焼き、焼き色がついたら裏返して違う面も焼く。

火を少し弱め、Aをまわしかけて絡めながら照りをつける。容器に入れてからかつお節を振る。