材料(2人分)
ズッキーニ | 1本 |
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ピザ用チーズ | 適量 |
A
ツナ缶(オイルを切る) | 1缶 |
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ゆで卵(細かく切る) | 2個 |
マヨネーズ | 大さじ2 |
ケチャップ | 小さじ1 |
醤油、レモン汁 | 各小さじ1/2 |
塩、こしょう | 適量 |
作り方
1
ズッキーニはヘタを切り、縦半分に切ってタネ部分をスプーンでかき出す
2
ボウルにAを全て入れてよく混ぜ、①にギュッと詰め、ピザ用チーズを散らす
3
トースターで焼き色がつくまで(900wで7分くらい)焼く
ワンポイントアドバイス
切り込みを入れなくてもスプーンで簡単にすくえます。チーズの代わりにマヨネーズをかけて焼いてもコクがあって美味しいです!
ズッキーニを使っためっちゃ簡単なレシピ。食べやすい大きさに切ってお弁当にも!