材料（3～４人分）
| ひじき | 1缶（水で戻すタイプは適量を戻しておく） |
|---|---|
| 玉ねぎ（薄切り） | 1個 |
| ベーコン（1cm幅に切る） | 3枚 |
| バター | 15g |
| 塩、こしょう | 適量 |
A
| 醤油 | 大さじ1と1/2 |
|---|---|
| 酒 | 大さじ1 |
作り方
１
油をひかずに中火で熱したフライパンでベーコンを炒め、火が通ったら玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
２
ひじきを加えて炒め合わせ、Aを加えて強火で水分を飛ばしながらさらに炒め、バターと塩、こしょうを加えて、バターが溶けるまで混ぜ合わせる。
ワンポイントアドバイス
冷蔵庫で4～5日ほど持つのでつくりおきにぴったり！
白いご飯にのせて食べて欲しい、ご飯のお供！お弁当にもおすすめ。