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レンチン6分*マヨネーズ不使用【ツナポテトサラダ】

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調理器具:電子レンジ

レンチン6分*マヨネーズ不使用【ツナポテトサラダ】

マヨネーズを使わないからあっさりヘルシー!ツナをオイルごと入れるので旨みがギュッと詰まったしっとりポテサラに。

材料(2~3人分)

じゃがいも(皮をむき一口大に切る) 3個
ベーコン(1cm幅に切る) 2枚
ツナ缶(オイルごと) 1缶
A
粉チーズ 大さじ1
牛乳 大さじ2
コンソメ顆粒 小さじ1
塩、こしょう 適量

作り方

レンジ対応の耐熱容器にじゃがいも、ベーコン、ツナを入れてふんわりラップをかけ、レンジ(600w)で6分加熱する。(爪楊枝がスッと刺さればOK、固めれば1分ずつ追加加熱する)

熱いうちにフォークやスプーンでじゃがいもを潰し、Aを加えてよく混ぜる

ワンポイントアドバイス

しっとりさせるためにマヨネーズの代用として牛乳を入れていますが、 オリーブオイルにして仕上げに粗挽き黒胡椒を振るとお酒のおつまみにも。

2022/06/06
2022/06/06