缶詰めみかんで懐かしい味【ミルク寒天】

小鍋に缶詰めみかんのシロップ200ml、砂糖、粉寒天を入れて中火にかけ、よく混ぜながら沸騰したら弱火で2分ほど煮る。

1に牛乳を加え、温まったら沸騰する前に火を止める。

水で濡らした型に、トッピング用を除いた缶詰めみかんを入れ、2をゆっくり注いで粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。