材料(作りやすい分量)
鶏むね肉(皮を取って一口大に切る) | 2枚 |
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A
薄力粉 | 大さじ2 |
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マヨネーズ | 大さじ3 |
ガーリックパウダー、塩 | 小さじ1/4 |
卵 | 1個 |
粗挽き黒胡椒 | 適量 |
作り方
1
Aをフードプロセッサーに入れ、その上に鶏むね肉を入れて滑らかになるまで攪拌する。
2
スプーン2本を使って揚げ油に落とし、綺麗なきつね色になるまで揚げる。
ワンポイントアドバイス
タネをスプーンにすくって、もう1本のスプーンで落とす感じで揚げるとコロコロした可愛いナゲットになります。 ガーリックパウダーがない場合はすりおろしにんにく小さじ1/2を入れても。 調味料を先に入れるとフードプロセッサーで攪拌した時にマヨネーズが飛び散りません。
子供が大好きなチキンナゲット。大量に作れるので運動会のお弁当にもぴったり! 唐揚げのように漬ける時間もなく、ただただフードプロセッサーで攪拌して揚げるだけ。 めっちゃ簡単にふわふわで柔らかいです。 ケチャップなどにつけて食べるのがオススメ。