ほっくほく!【ガーリック塩チーズじゃが】
調理時間:13分
保存期間:冷蔵3日
調理器具:電子レンジ、フライパン
材料(3~4人分)
じゃがいも | 3個くらい |
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サラダ油 | 大さじ1 |
A
粉チーズ | 大さじ1 |
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塩 | 小さじ1/4 |
ガーリックパウダー | 2振り(ふたつまみ程) |
作り方
1
じゃがいもは皮ごと綺麗に洗い、一口大に切って耐熱容器に並べ、ふんわりラップをかけてレンジ(600w)で6分加熱する。
2
サラダ油を中火で熱したフライパンに、断面が下になるように1を並べて焼き色をつけたら蓋をし、弱めの中火で5分蒸し焼きにする。
3
じゃがいもに竹串が通ったら熱いうちにボウルに移し、Aを加えて揺すりながら和える。(乾燥パセリはお好みで)
ワンポイントアドバイス
ガーリックパウダーがない場合は無しでも。皮ごとしっかり焼くことで香ばしくしています。芽があれば必ず取って下さい。
基本ほったらかしで簡単! ほんのりガーリック風味でおつまみにもぴったり。