材料（3～4人分）
| 豚こま切れ肉 | 350g |
|---|---|
| 玉ねぎ（薄切り） | 1個 |
| 塩、こしょう | 適量 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
A
| マヨネーズ | 大さじ2 |
|---|---|
| ケチャップ、酒 | 各大さじ1 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| にんにく、生姜（共にチューブ） | 各3cm |
作り方
１
サラダ油を中火で熱したフライパンで玉ねぎを炒め、しんなりしたら豚こま切れ肉を加えて炒める。
２
豚肉の色が変わったらAを加え、全体をよく炒めたら塩、こしょうで味を調える。
ワンポイントアドバイス
煮詰まりやすく焦げやすいので、タレをからめたら素早くからめて下さい。一旦火を弱めてAを入れると安心。
ちょっとこってり、ご飯がすすむ！我が家の男子たちに大好評でした。