ご飯にのせて！これさえあれば大満足【ねぎ塩そぼろ】
調理時間：7分
保存期間：冷蔵6日、冷凍1ヶ月
調理器具：フライパン
材料（4人分）
| 豚ひき肉 | 300g |
|---|---|
| 白ネギ（みじん切り） | 1本 |
A
| 水 | 50ml |
|---|---|
| ごま油 | 大さじ3 |
| 鶏がらスープの素 | 小さじ2 |
| 粗挽き黒胡椒 | 適量 |
作り方
1
サラダ油をひかずに中火で熱したフライパンで豚ひき肉を炒め、色が変わったらネギを加えてさらに炒める。
2
ネギがしんなりしたらAを加えて、水分を飛ばしながら炒め合わせる。
ワンポイントアドバイス
ごま油がたっぷり入ってるため完全に水分は飛ばないので、調味料を入れてからの炒め時間は1～2分程度でOK。
ご飯に乗せたり、麺に乗せたり。 仕上げに更にごま油を回しかけると美味しい。 たくさん作って小分けにして冷凍しておくと便利！