材料(2人分)
焼きそば麺 | 2玉 |
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豚こま切れ肉 | 100g |
もやし | 1/2袋 |
ニラ(2cm幅に切る) | 1/4束 |
塩、こしょう | 適量 |
A
醤油、みりん | 各大さじ2 |
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鶏がらスープの素 | 小さじ1 |
バター | 10g |
作り方
1
レンジ対応の耐熱容器に焼きそば麺を広げて入れ、中央にもやし、ニラを乗せたら囲むように豚こま切れを置きAをかける。
2
ふんわりラップをかけてレンジ(600w)で6分加熱し、塩、こしょうを振ってよく混ぜ、好みで粗挽き黒胡椒を振る。
ワンポイントアドバイス
豚肉に火が通ってなければ1分ずつ追加で加熱して下さい。豚肉の代わりにウインナーやベーコンにすれば加熱時間はもっと短くてOK。具はネギ、きのこ類もおすすめ。
冷めても固まりにくいのでお弁当にも。温かいうちに食べるとバターの風味を感じます。