材料（2人分）
| 豚ひき肉 | 100g |
|---|---|
| サラダ油 | 大さじ1 |
| にんじん | 1本 |
|---|---|
| 醤油 | 大さじ1 |
| 砂糖、みりん | 各小さじ1 |
| 生姜（チューブ） | 2cm |
| 塩、こしょう | 適量 |
作り方
１
にんじんはピーラーでむく。
２
サラダ油を中火で熱したフライパンでひき肉を炒め、色が変わったらAを加えて手早く炒める。
ワンポイントアドバイス
粗挽き黒胡椒を振るとグッと味が引き締まるので、お好みで振って下さい。
忙しい人のための時短レシピサイト（アットレシピ）
時間が経ってもシャキシャキの歯ごたえ！ひき肉の旨みにんじんにしっかり染み込んだ、主菜にもなりそうな副菜です。