材料(4人分~)
合い挽き肉 | 800g |
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玉ねぎ(みじん切り) | 1個 |
サラダ油 | 大さじ1 |
塩、こしょう | 適量 |
A
ケチャップ | 3/4カップくらい |
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ウスターソース | 大さじ5 |
コンソメ顆粒 | 大さじ1と1/2 |
ニンニク(チューブ) | 小さじ1/2 |
作り方
1
サラダ油を中火で熱した深めのフライパン(鍋)で玉ねぎを炒め、しんなりしたら合い挽き肉を加えて炒める。
2
色が変わって来たらAを加えて混ぜ、ふつふつしたら2分ほど放置してから混ぜ、塩、こしょうで味を調える。
ワンポイントアドバイス
レタスやチーズを散らして、タコライスにするのもおすすめ!
お肉たっぷりのソースで水分が少ないので、色々と使いやすい。小分けにして冷凍したり、お弁当に!