材料（作りやすい分量）
| 鶏むね肉 | 2枚 |
|---|
A
| 薄力粉 | 大さじ4 |
|---|---|
| マヨネーズ | 大さじ2 |
| 醤油、ごま油 | 各大さじ1/2 |
| 鶏がらスープの素 | 小さじ2 |
| にんにく（チューブ） | 小さじ1 |
| 粗挽き黒胡椒 | 小さじ1/4 |
| 卵 | 1個 |
作り方
１
鶏むね肉は皮を取って一口大に切る。
２
フードプロセッサーにAを入れ、1をのせて滑らかになるまで撹拌する。
３
揚げ油に2をスプーンですくって落とし、きつね色になって浮いてくるまで揚げる。
ワンポイントアドバイス
フードプロセッサーに入れる時は必ず 調味料を先に入れて下さい。（飛び散るのを防ぐため）鶏ひき肉で作る場合は、500～600gになります。
鶏むね肉なので、揚げ物とは言えカロリー、糖質は低め。冷めても柔らかくて味がしっかりついてるので、お弁当にぴったり！お好みでケチャップをつけて。