材料(1人分)
オートミール(インスタントオーツ) | 大さじ4 |
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絹ごし豆腐 | 150g |
小口切りねぎ | ふたつまみ |
ごま油 | 適量 |
A
水 | 200g |
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豚ひき肉 | 50g |
醬油 | 大さじ1 |
鶏がらスープの素、片栗粉、酒 | 各小さじ1 |
豆板醬 | 小さじ1/2 |
しょうが(チューブ) | 2㎝ |
作り方
1
耐熱容器にAを入れてよく混ぜ、オートミールを加えて軽く混ぜる。
2
ねぎと食べやすい大きさに切った豆腐を1にのせ、ふんわりラップをかけてレンジ(600W)で4分加熱したらよく混ぜ、ごま油を回しかける。
ワンポイントアドバイス
合い挽き肉にすると加熱中にアクが溜まってしまうので、豚挽き肉がおすすめ。小鍋で作る場合は蓋をして中火で3分加熱して下さい。
オートミールが挽き肉と一体化するので、少ない挽き肉でも大満足で満腹!オートミール感はゼロ!