材料（1人分）
| 牛こま切れ肉（豚肉可） | 50g |
|---|---|
| ほうれん草（適当に切る） | 1株くらい |
| 溶き卵 | 1個 |
| ごま油 | 適量 |
A
| 水 | 250ml |
|---|---|
| オートミール（クイックオーツ） | 大さじ4 |
| すり胡麻 | 大さじ1 |
| 味噌 | 大さじ1/2 |
| 鶏がらスープの素、砂糖、醤油、ごま油 | 各小さじ1 |
| 豆板醤 | 小さじ1/2 |
作り方
1
小鍋にAを入れて混ぜ、牛肉、ほうれん草をのせて蓋をし、中火にかけて3分煮る。
2
蓋を取ってよく混ぜ、溶き卵をまわしかけて固まってきたら器に移し、ごま油をまわしかける。
ワンポイントアドバイス
ほうれん草は冷凍（市販）が便利。きのこ類、余り野菜をたくさん入れて。あればニラをぜひ。
全部入れて3分煮るだけ！ご飯を入れるクッパに比べてカロリー2/3以下、糖質は半分以下と、とってもヘルシーです。