材料(プリン型4個分)
牛乳 | 100ml |
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砂糖 | 大さじ3 |
生クリーム | 200ml |
ヨーグルト | 100g |
苺ソース | お好みで |
A
ゼラチン | 5g |
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水 | 大さじ2 |
作り方
1
レンジ対応の耐熱ボウルに牛乳、砂糖を入れ、ラップなしでレンジ(600w)で30秒加熱してよく混ぜふ。 Aも耐熱容器に入れて混ぜてふやかしておく。
2
1のボウルに生クリーム、ヨーグルトを加えてよく混ぜる。
3
ふやかしたゼラチンをレンジで20秒加熱し、2に入れて素早く混ぜ、容器に流し入れて1時間以上冷やしたらお好みで苺ソースなどをのせる。
ワンポイントアドバイス
苺ソース、ブルーベリーソースなど、どんなフルーツソースやジャムでも合うのでお好みでどうぞ。
ひな祭りにぴったり!濃厚だけどヨーグルト入りでさっぱり食べられます。