材料（2人分）
| 厚揚げ（一口大に切る） | 1枚 |
|---|---|
| 片栗粉 | 大さじ2 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 炒りごま | 適量 |
A
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
|---|---|
| 醤油、酒、みりん | 各大さじ1 |
| 生姜（チューブ） | 小さじ1 |
作り方
1
厚揚げに片栗粉をまぶす。Aは混ぜておく。
2
サラダ油を中火で熱したフライパンに厚揚げを並べ、焼き色が付くまで時々転がしながら焼く。
3
あわせたAを加えて汁気が少なくなるまで全体に絡め、炒りごまを振る。
ワンポイントアドバイス
厚揚げを出来るだけカラッと焼き色がつくまで焼くと香ばしく、タレも絡みやすくなります！
厚揚げ1つでめっちゃ簡単！お肉がなくても男子が喜びます。おつまみにも！