材料（作りやすい分量）
| きゅうり | 3本 |
|---|---|
| 塩 | 小さじ1 |
| 輪切り唐辛子（あれば） | ひとつまみ |
A
| ツナ（オイルを軽く切る） | 1缶 |
|---|---|
| ごま油 | 大さじ2 |
| 鶏がらスープの素、豆板醤 | 各小さじ1 |
| にんにく（チューブ） | 2cm |
作り方
1
きゅうりは全体に麺棒などで叩き、食べやすい大きさに切ってボウルに入れ、塩を振って和えたら10分ほど置く。
2
1をしぼって水分をしっかり出して水気を切ったらAを加えてよく混ぜ、輪切り唐辛子を散らす。
ワンポイントアドバイス
きゅうりは栄養価が高く、血圧を下げたり血糖値を調整したり、 美肌効果も期待出来る上に低カロリー低糖質、ダイエット中のおやつにもおすすめ。ちょっと辛めなので苦手な方は豆板醤を少なめに。
作ってすぐ食べられて、日持ちもするお助けレシピ。ご飯の箸休め、お漬物代わりに、おつまみにも！