材料(4人分)
キャベツ | 1/2個 |
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豚バラスライス(5cm幅に切る) | 100g |
ピザ用チーズ | ふたつかみ |
粉チーズ、粗挽き黒胡椒 | 適量 |
A
カットトマト缶 | 200g(1/2缶) |
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顆粒コンソメ、砂糖 | 各大さじ1 |
オリーブオイル、水 | 各大さじ2 |
作り方
1
キャベツの芯を切り落とし、内側と外側に分けて、レンジ対応の耐熱容器にキャベツの内側を敷く。(平になるようバキバキ折ってOK)
2
1のキャベツの上に豚バラ肉を広げて並べ、その上にピザ用チーズを散らし、混ぜたAの半量をかける。
3
2に外側のキャベツをかぶせて蓋をし、残りのAをかけてふんわりラップをかけ、レンジ(600w)で8分加熱しそのまま5分蒸らして粉チーズ、粗挽き黒胡椒を振る。
ワンポイントアドバイス
豚バラ肉は広げた方が火が通りやすいので広げて。 ピザ用チーズの量はお好みで。
野菜もお肉もどんどん重ねて、簡単で豪華な一品!取り分けてどうぞ。