材料（3～4人分）
| ブロッコリー（小房に分ける） | 1/4房 |
|---|
A
| マカロニ | 100g |
|---|---|
| 水 | 250ml |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 顆粒コンソメ | 小さじ1/2 |
B
| 明太子（薄皮からはがす） | 1本 |
|---|---|
| マヨネーズ | 大さじ2 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| 塩、こしょう | 適量 |
作り方
1
深さのある大きめのレンジ対応耐熱容器に Aを入れて混ぜ、ブロッコリーをのせて ふんわりラップをかけてレンジ（600w）で マカロニの茹で表記時間＋3分加熱して混ぜる。 （加熱後水分が残っていたら捨てる）
2
1にBを加えて明太子をほぐしながらよく混ぜる。
ワンポイントアドバイス
熱いうちに明太子を混ぜると、 明太子に火が通ってパラパラになるので、 火を通したくない場合は粗熱が取れるまで冷まして下さい。
あっという間にあと1品。 明太子を増やしたり、ブロッコリーの代わりにきゅうりやゆで卵、 しその葉などアレンジ色々！おつまみにも。