材料(2人分)
厚揚げ(一口大に切る) | 1枚 |
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A
長ネギ(みじん切り) | 1/2本 |
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砂糖、酢、ごま油 | 各大さじ1/2 |
醤油 | 大さじ1 |
にんにく(チューブ) | 2cm |
作り方
1
厚揚げはトースター(12分くらい)か、 グリル(7分くらい)でカリッと焼き、Aは混ぜておく。
2
厚揚げを器に盛り、Aをかける。
ワンポイントアドバイス
厚揚げはカリッとするまでじっくり焼くのがおすすめ。
厚揚げ1つで主役級のご馳走に!たれは蒸し野菜、肉や魚、豆腐にかけても美味しい。おつまみにも最高!