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止まらない!屋台の味【ミニ焼きとうもろこし】

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調理時間:12分(冷ます時間除く)

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保存期間:冷蔵3日

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調理器具:フライパン

止まらない!屋台の味【ミニ焼きとうもろこし】

お弁当にも入れられる可愛いサイズ!バターがとうもろこしの美味しさを引き立たせています。子供から大人まで大好きな、ついつい手が出る美味しさ!

材料(作りやすい分量)

とうもろこし 2本
バター 20g
A
醤油、みりん 各大さじ1

作り方

1

とうもろこしは皮を2~3枚残したままラップに包み、レンジ(600w)で8分30秒加熱したらラップを外し、粗熱をとる。

2

手で触れるくらにいなったら皮をむき、3~4等分に切ってさらに縦半分に切る。

3

フライパンにバターを入れて中火で熱して溶けたら2を並べて焼き、焼き色がついたらAを加えてフライパンを揺すってからめる。

ワンポイントアドバイス

Aを入れてから煮詰めてしまうと苦くなるので、絡めたら引き上げて。最後に断面も少し絡めると食べた時に満遍なく甘辛くなり美味しい です。とうもろこし1本の場合はレンジ加熱時間は5分です。

2023/08/06
2023/08/06