材料（2人分）
| トマト（くし型に切る） | 2～3個 |
|---|---|
| バター | 10g |
A
| 卵 | 3個 |
|---|---|
| 粉チーズ | 大さじ1 |
| 鶏がらスープの素 | 小さじ1/2 |
| 塩、こしょう | 各ひとつまみ |
Aはよく混ぜておく
作り方
1
バターを中火で熱して溶かしたらフライパンでトマトを軽く炒め、端に寄せる。
2
1の空いてる場所にAを流し入れてクルクル混ぜる。
3
卵が固まってきたら全体を炒め合わせる。（お好みで粗挽き黒胡椒を振る）
ワンポイントアドバイス
卵は半熟の時に火を止めて、とろとろ状態で仕上げるのがおすすめ。
チーズとバターの風味の卵に、トマトが絡んでまろやか！ポイントは隠し味の粉チーズ。