子供が大好き！さつまいもの塩バター炒め

さつまいもを耐熱皿に並べ、水を大さじ2ふりかけてふんわりラップをし、600wのレンジで３分加熱する。

バターを熱したフライパンにさつまいもを入れて、あまり動かさずに焼くようにしながら軽く炒める。

さつまいもに火が通ったら砂糖を振り入れて混ぜ、砂糖が溶けて照りが出て来たら塩を加えて全体に混ざるようにざっと炒める。