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ほったらかしでしみしみ!【炊飯器で鶏大根】

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調理時間:5分(炊飯時間除く)

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調理器具:炊飯器

ほったらかしでしみしみ!【炊飯器で鶏大根】

面取りや隠し包丁などしなくても、煮崩れなくお箸でスッと割れるくらい柔らかく、味染みしみ!

材料(4人分)

大根 1/2本~
鶏もも肉 1枚
A
400ml
砂糖 大さじ3
醤油、みりん、酒 各大さじ4
和風顆粒だしの素 小さじ1
生姜(チューブ) 4cm

作り方

1

大根は2cmの厚さの輪切りにして皮をむき、大きいものは半分に切る。鶏肉は一口大に切る。

2

炊飯釜にAを入れ、大根を先に入れて鶏肉をのせたら蓋をして普通モードでスイッチオン。

ワンポイントアドバイス

いつまでも終わらないようなら1時間で強制終了。炊き上がった後、鍋に移して放置しておくとより染み込んで美味しくなります。

2023/12/21
2023/12/21