休日ランチにおすすめ!炊飯器でほったらかし【海老の濃厚クリームパス 夕】
調理時間:5分(炊飯時間含めて40分)
保存期間:
調理器具:炊飯器
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材料(2人分)
パスタ(早ゆでタイプ不可) | 200g |
---|---|
シーフードミックス(解凍する) | 100g |
むき海老 | 100g |
カットほうれん草 | 50g |
ブロックベーコン(拍子切り) | 100g |
粗挽き黒胡椒 | 適量 |
A
水、生クリーム | 各200ml |
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牛乳 | 400ml |
バター | 20g |
顆粒コンソメ | 大さじ1 |
塩 | 小さじ1/2 |
作り方
1
炊飯器にAを入れ、具を加えて半分に折ったパスタをクロスさせてのせる。
2
炊飯器の早炊きで炊き、炊き上がったら蓋を開けずに5分蒸らす。(終わらない場合は35分で強制的に終了させてください)
3
トングでよく混ぜ、器に盛ったら粗挽き黒胡椒を振る。
ワンポイントアドバイス
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通常モードで炊くと麺が柔らかくなり過ぎるので早炊きで炊いて下さい。 もし早炊きモードが終わらない場合は35分を目安に強制的に終了させて5分ほどそのまま蒸らして下さい。生クリームがない場合は牛乳で代用出来ますが、分量が少し変わります。 Aに入る水分量は ◎水...200ml ◎牛乳...500ml にして、仕上げに粉チーズをたっぷりかけるのがおすすめ。(生クリームがないとあっさりするので)
炊飯器にソースも具も、パスタもそのまま入れたらスイッチオン!ほったらかしで勝手にパスタが完成。具はお好きなものに変更してOK!やる気がない時、休日のランチにも。