さっぱり美味しい／鯛の和風カルパッチョ
調理時間：5分
保存期間：
調理器具：
材料（3～4人分）
| 鯛（刺身用） | 200g前後 |
|---|---|
| 大葉（細かくちぎる） | 2枚 |
A
| オリーブオイル | 大さじ3 |
|---|---|
| だし醤油 | 大さじ1 |
| レモン汁 | 小さじ1 |
| 塩 | ひとつまみ |
作り方
1
鯛は薄く切って器に並べる。
2
.Aを混ぜてAを混ぜて1にかけ、細かくちぎった大葉を散らす。
ワンポイントアドバイス
だし醤油がない場合は麺つゆでもOKです。その場合、少し甘みが増すのでレモン汁を増やすといいかもしれません。
切って並べたらタレをかけるだけ。冷たく冷やしてさっぱり美味しい！