鶏肉とほくほくじゃがいものガーリック甘辛

じゃが芋を耐熱容器に並べてふんわりラップをし、600wのレンジで3分30秒加熱する。Aは合わせておく。

サラダ油を中火で熱したフライパンで鶏肉を両面こんがり焼き、じゃがいもを加えてあまり動かさずに焼きつけるようにしながら炒める。

じゃがいもが焼けたらAを加えて照りが出るまで煮て、塩、こしょうで味を調万能ネギを散らす。