かぼちゃとエリンギのバター醤油焼き
調理時間：10分
保存期間：
調理器具：電子レンジ、フライパン
材料（2人分）
| かぼちゃ（5mm幅に切る） | 1/8個 |
|---|---|
| エリンギ（薄切り） | 3本 |
| 粗挽き黒胡椒 | 適量 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
A
| バター | 10g |
|---|---|
| 砂糖 | 小さじ1/2 |
| 醤油 | 小さじ1 |
作り方
1
かぼちゃを耐熱皿に並べてふんわりラップをかけ、レンジ（600w）で3分加熱する。
2
サラダ油を中火で熱したフライパンにかぼちゃを並べて焼き、焼き色がついたら裏返して軽く焼いたら端に寄せて、空いてる所でエリンギを炒める。
3
Aを加えて全体を揺すりながら優しくからめたら粗挽き黒胡椒を振る。。
かぼちゃを焼く時はあまり動かさずに焼き付ける感じで。 粗挽き黒胡椒を振ると甘い味が引き締まります