はちみつレモンの照り焼きジンジャーチキン
調理時間：
保存期間：
調理器具：フライパン
材料（3～4人分）
| 鶏もも肉（一口大に切る） | 2枚 |
|---|---|
| スライスレモン（あれば） | 適量 |
| 薄力粉、塩、こしょう | 適量 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
A
| 醤油、はちみつ | 各大さじ2 |
|---|---|
| レモン汁 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1/2 |
| 生姜、にんにく（共に(チューブ） | 2cm |
作り方
下準備
鶏肉に塩、こしょうを振って薄力粉をまぶす。Aは合わせておく。
1
サラダ油を中火で熱したフライパンで鶏肉を焼き、焼き色がついたら裏返して蓋をし弱火で5分蒸し焼きにする。
2
蓋を取って中火に戻し、Aを加えてとろみがつくまでよく絡める。スライスレモン添える。
ワンポイントアドバイス
レモン汁の量は味をみて加減して下さい。
甘辛い照り焼きチキンにレモンをプラス、さっぱりさせました。