柔らかくて濃厚！【ガーリックチキンチャップ】
調理時間：7分
保存期間：冷蔵4日、冷凍3週間
調理器具：フライパン
材料（2人分）
| 鶏もも肉（一口大に切る） | 1枚 |
|---|---|
| 玉ねぎ（薄切り） | 1/2個 |
| 塩、こしょう | 適量 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
A
| ケチャップ | 大さじ4 |
|---|---|
| ウスターソース | 大さじ2 |
| マヨネーズ | 小さじ1 |
| にんにく（チューブ） | 2cm |
作り方
下準備
Aは混ぜておく。
1
サラダ油を中火で熱したフライパンで鶏もも肉を焼き、焼き色がついたら玉ねぎを軽く加えて炒めて蓋をし弱火で3分蒸す。
2
蓋を取り中火に戻し、Aを加えてしっかり絡んでとろみがつくまで炒める。
ワンポイントアドバイス
お弁当に入れる場合はにんにく抜きでもOKです。
隠し味に少しマヨネーズを入れることで、まろやかな酸味でチキンはふっくら。 濃厚でご飯に合う！