材料（4人分）
| 鶏むね肉 | 2枚 |
|---|
A
| 薄力粉 | 大さじ4 |
|---|---|
| 卵 | 1個 |
| 醤油、ごま油 | 各大さじ1/2 |
| 鶏がらスープの素 | 小さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| にんにく、生姜（共にチューブ） | 各5cm |
| 塩、こしょう | 適量 |
作り方
下準備
鶏むね肉の皮を取り、一口大に切る。
1
フードプロセッサーにAを入れ、鶏むね肉を入れたら滑らかになるまで撹拌する。
2
スプーン２本を使って1を揚げ油に落として揚げ、綺麗なキツネ色になって浮いて来たら引き上げ油をしっかり切る。
ワンポイントアドバイス
フードプロセッサーには調味料を先に入れ、その上に鶏むね肉を入れると攪拌した時に液体が飛び散りにくくなります。
生姜が効いてて、ナゲットというよりも唐揚げのようだけど、唐揚げより小さなお子様には食べやすい！ 我が家の男子たちからも「超旨い！」をもらったレシピです。 そのままでもしっかり味がついてて美味しいけど、マヨネーズやケチャップをつけても。