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ほんのり甘め*優しい味の【鶏チリ】

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調理時間:15分

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保存期間:冷蔵5日、冷凍3週間

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調理器具:電子レンジ

ほんのり甘め*優しい味の【鶏チリ】

エビチリではなくボリュームのある鶏チリ、子供でも食べられる甘めの味付けです。

材料(4人分)

鶏もも肉(一口大に切る) 2枚
玉ねぎ(薄切り) 1/2個
万能小口切りネギ 適量
A
100ml
砂糖、片栗粉、酒 大さじ1
ケチャップ 大さじ3
鶏がらスープの素、豆板醬 各小さじ1

作り方

1

耐熱ボウルにAを入れて混ぜ、鶏肉と玉ねぎを加えて浸したらふんわりラップをかける。(この時、鶏肉は外側に、玉ねぎは真ん中にした方が火が通りやすいです)

2

レンジ(600w)で10分加熱し、そのまま3分ほど蒸らしてよく混ぜ、器に盛ってネギを散らす。

ワンポイントアドバイス

豆板醤が入ってますが、あまり辛さはないものの、辛いのが苦手な人やお子様が食べる場合は 減らしてもOKです。

2021/02/26
2021/01/26