ガッツリ！牛カルビ丼
調理時間：5分（漬け込み時間除く）
保存期間：冷蔵5日、冷凍3週間
調理器具：フライパン
材料（2人分）
| 玉ねぎ（細切り） | 1/2個 |
|---|
A
| 牛カルビ（牛こま切れ肉可） | 200g |
|---|---|
| 醤油、酒、みりん | 各大さじ2 |
| 砂糖、味噌、ごま油 | 各大さじ1 |
| コチュジャン | 小さじ1 |
| ニンニク、生姜（共にチューブ） | 各3cm |
作り方
1
ポリ袋にAを入れて揉みこみ、しばらく漬けておく。（出来れば一晩）
2
サラダ油（分量外）を熱したフライパンで玉ねぎを炒め、しんなりしたら1を加えて火が通るまで炒める。
ワンポイントアドバイス
時間がある時に下味冷凍しておくと便利
牛カルビじゃなくても、牛こま、豚バラ肉でもOKです！ 出来れば一晩漬けるか、冷凍保存しておいた方がより美味しい