材料（2人分）
| 鶏もも肉（1口大に切る）1/4本 | 1枚 |
|---|---|
| 大根（2cm幅のいちょう切り） | 1/4本 |
A
| 水 | 100ml |
|---|---|
| 砂糖、みりん、酒 | 各大さじ2 |
| 醤油 | 大さじ3 |
作り方
1
耐熱容器に大根を並べて、レンジ（600w）で7分加熱する。
2
サラダ油を熱したフライパンで鶏もも肉を両面焼き、1とAを加えて蓋をして中火で3分煮る。
3
蓋を取り、時々混ぜながら水分が少なくなるまで（だいたい4分くらい）煮る。
ワンポイントアドバイス
お弁当箱に入れる場合は水気を切って入れて下さい
ご飯がすすむ甘辛な味付け！お弁当にはスープジャーに入れるのがおすすめ。 その場合、水分がなくなるまで煮詰めずに、水分が残ってる状態でジャーに入れれば 後は保温中にぐんぐん味が染み込んでくれますよ。