丼がおすすめ！男子が喜ぶ【がっつり甘辛チキン飯】
調理時間：8分
保存期間：冷蔵5日、冷凍3週間
調理器具：フライパン
材料（2～3人分）
| 鶏もも肉（一口大に切る） | 2枚 |
|---|---|
| 玉ねぎ（くし形） | 1個 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
A
| 醤油 | 大さじ2 |
|---|---|
| 砂糖、酒、みりん、酢 | 各小さじ2 |
| にんにく、生姜（共にチューブ） | 各3cm |
作り方
1
サラダ油を中火で熱したフライパンで鶏肉を両面焼き、焼き色がついたら玉ねぎを加えて軽く炒め、蓋をして弱火で5分蒸す。
2
蓋を取って（水分が多く出ていたら拭き取り）Aを加え、中火で水分がなくなるまで炒めながら煮詰める。
ワンポイントアドバイス
鶏肉3枚くらいまでなら、このレシピの調味料の量でOKです。（その場合は蒸らし時間延ばして下さい）
これは我が家の男子たちが喜んだおかず。 がっつり系だけど、お酢が入ってるのでくど過ぎずご飯が進みます。 ご飯に合いまくりなので、おかずの1品としてはもちろん、丼がおすすめ。 にんにくはお好みで。丼にする時はマヨネーズをかけるのがおすすめ。