男子が喜ぶ！もっちり照りごまチキン
調理時間：10分
保存期間：
調理器具：
材料（3～4人分）
| すりごま | 大さじ1〜2 |
|---|---|
| サラダ油 | 大さじ2 |
A
| 鶏もも肉（一口大に切る） | 2枚 |
|---|---|
| 片栗粉 | 大さじ2 |
| 塩、こしょう | 適量 |
B
| 砂糖 | 大さじ1 |
|---|---|
| 醤油 | 大さじ2 |
| みりん、はちみつ | 各小さじ1 |
| 生姜、にんにく（共にチューブ） | 各2cm |
作り方
下準備
ポリ袋にAを入れ、よく振ってまぶす。 Bは混ぜ合わせておく。
1
フライパンにサラダ油を中火を熱して鶏肉を並べ、焼き色がついて来たら裏返して蓋をし、弱火で5分蒸し焼きにする。
2
蓋を取って余分な油を拭き取り、中火に戻してBを加えて炒める。
3
照りがついてきたらすりごまを加えて全体に混ぜ合わせる。
ワンポイントアドバイス
すりごまの量はお好みで。 ごまが好きな方は大さじ2くらい使っても。
甘辛でもっちりな、ご飯がすすむおかず。 これこってりしてるようだけど、すりごまをからめているので意外とクドくなく食べやすいです。 焼いてタレを絡めるだけでめっちゃ美味しい。 ちょっと甘めなのでお子様はもちろん、男子がきっと好きな味！