材料（4人分）
| 牛こま切れ肉 | 500g |
|---|
A
| 玉ねぎ（薄切り） | 1/2個 |
|---|---|
| 砂糖、酒、みりん | 各大さじ2と1/2 |
| 醤油 | 大さじ5 |
| 生姜（チューブ） | 5cm |
| 塩 | ひとつまみ |
作り方
1
大きめの耐熱容器にAと玉ねぎを入れ、牛こま切れ肉を入れて揉む。（時間があれば10分ほど漬けておく）
2
ふんわりラップをかけて、レンジ（600w）で6分加熱して一度取り出してよく混ぜる。
2
再度ラップをふんわりかけて4分加熱し、そのまま5分ほど置いて中まで火を通したらよく混ぜる。
ワンポイントアドバイス
冷ましながらタレに浸しておくとさらに染み込んで美味しいので、保存する時はタレに浸けたまま冷蔵保存して下さい。 豚こま切れ肉でもOKです！
とにかくチンするだけ、チンしてる間はほったらかし、加熱後もほったらかし。 忙しい時にも助かる、たっぷりの量のレシピです。 ご飯に乗せたりうどんに乗せたり、卵とじにしても。 時間が経つほど美味しいので、お弁当や作りおきに最適です。