材料(2人分)
唐揚げ(冷凍でも冷蔵でも) | 8個 |
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玉ねぎ(細切り) | 1/4個 |
赤、黄パプリカ(乱切り) | 各1/2個 |
ピーマン(乱切り) | 2個 |
A
水 | 100ml |
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砂糖、醤油 | 各大さじ2 |
ケチャップ | 大さじ4 |
鶏がらスープの素 | 小さじ1 |
片栗粉、酢 | 各小さじ2 |
作り方
1
耐熱容器にBを入れてよく混ぜ、Aを加えてふんわりラップをかけたらレンジ(600w)で5分加熱し、よくあえる。
ワンポイントアドバイス
唐揚げはもっと増やしても余裕で大丈夫です。 冷凍唐揚げでも同じ時間でOKです。冷凍の肉団子でもいけます!
前日に余ったり、冷凍の唐揚げがあったらこれ!めちゃめちゃ簡単でボリューム満点、彩りもよし!