もちもちやわらか！トマトと豚肉の生姜風味炒め

作り方

下準備

豚こま切れ肉に塩、こしょうを振り、ポリ袋に薄力粉と共に入れてシャカシャカ振り、まぶす。

1

ごま油を中火で熱したフライパンに豚こま切れ肉を入れてほぐしながら炒め、色が変わったらトマトを加えて炒める。

2

トマトが崩れて来たらAを加えて、全体にとろみが出るまで炒める。