材料(2~3人分)
豚肉こま切れ肉(小さくちぎる) | 180g |
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春雨 | 80g |
白ネギ(みじん切り) | 1/2本 |
粗挽き黒胡椒 | 適量 |
A
水 | 200ml |
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ごま油 | 大さじ1 |
鶏ガラスープの素 | 小さじ2 |
砂糖 | 小さじ1 |
醤油 | 小さじ1/2 |
塩 | 小さじ1/4 |
作り方
1
耐熱容器に春雨を入れ(長いものは切って)Aをまわしかける。
2
1に豚肉とネギを乗せ、ふんわりラップをかてレンジ(600w)で5分加熱したら豚肉をほぐしながらよく混ぜ、粗挽き黒胡椒を振る。
ワンポイントアドバイス
最後に粗挽き黒胡椒を振ることで、味がグッと引き締まります
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