忙しい人のための時短レシピサイト(アットレシピ)

レンチン6分で本格的*ピリ辛でご飯がすすむ【鶏チリ】

調理時間アイコン

調理時間:10分

保存期間アイコン

保存期間:

調理器具アイコン

調理器具:

レンチン6分で本格的*ピリ辛でご飯がすすむ【鶏チリ】

レンジでチンするだけで本格的な味! とりみがついているのでしっかり鶏肉にからみ、ご飯に合う!

材料(2人分)

鶏もも肉(一口大に切る) 1枚
A
50ml
砂糖、みりん 各大さじ1
ケチャップ 大さじ3
鶏がらスープの素、片栗粉、豆板醤 各小さじ1
醤油 小さじ1/2
おろしにんにく(チューブ) 1cm

作り方

耐熱容器にAを入れてよく混ぜ、鶏もも肉を加えてしっかりタレが絡まるようによく混ぜる。

ふんわりラップをかけてレンジ(600w)で4分加熱し、一旦取り出して全体を混ぜたら再度ラップをかけて2分加熱しよく混ぜる。

ワンポイントアドバイス

片栗粉を入れているので、一旦取り出して一度混ぜることでダマになるのを防いでいます。 鶏肉と一緒にみじん切りにした白ネギを加えるともっと本格的になります。 ちょっとピリ辛なので、辛いのが苦手な方は豆板醤を半量に、お子様が食べるなら無しでもOKです。