材料（）
| 鶏もも肉 | 1枚 |
|---|---|
| カレー粉 | 大さじ1/2 |
| 塩、こしょう | 適量 |
A
| ヨーグルト | 大さじ4 |
|---|---|
| 醤油、ケチャップ | 各大さじ2 |
作り方
1
鶏もも肉全体にカレー粉をまぶして塩、こしょうを振ってポリ袋の中に入れる
2
1にAを入れ、全体に絡むようによく揉んでしばらくそのまま置く（出来れば30分ほど。それ以上になる場合は冷蔵庫へ）
3
耐熱容器に2を皮目を上にしてタレごと入れ、ふんわりラップをかけて600wで5分加熱し、そのまま5分置いて余熱で火を通す。適当な大きさに切り、塩、こしょうを再度振る。
ワンポイントアドバイス
ヨーグルトが肉のたんぱく質を分解するので、めっちゃ柔らかくなりますよ！
ヨーグルト効果とレンチンで水分が逃げない分、より柔らか！めっちゃコクがあります