材料(作りやすい分量)
ささみ(筋を取る) | 6本 |
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A
オリーブオイル(サラダ油可)、水 | 各100ml |
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にんにく(チューブ) | 4cm |
塩 | ひとつまみ |
作り方
1
フライパンにAを入れてささみを並べて中火にかけ、沸騰して1分したら裏返し、さらに1分して両面が白くなったら火を止めて蓋をし、粗熱が取れるまで放置。
ワンポイントアドバイス
すぐに使わない時はオイルに漬けたまま冷蔵保存して下さい。パスタなどにも使えます
サラダにトッピングしたり、タレを変えれば棒棒鶏など、色々アレンジが楽しめます!