忙しい人のための時短レシピサイト(アットレシピ)

作りおきで色々使える!しっとり【ささみのオイル漬け】

調理時間アイコン

調理時間:7分(蒸らし時間除く)

保存期間アイコン

保存期間:冷蔵6日

調理器具アイコン

調理器具:フライパン

作りおきで色々使える!しっとり【ささみのオイル漬け】

サラダにトッピングしたり、タレを変えれば棒棒鶏など、色々アレンジが楽しめます!

材料(作りやすい分量)

ささみ(筋を取る) 6本
A
オリーブオイル(サラダ油可)、水 各100ml
にんにく(チューブ) 4cm
ひとつまみ

作り方

1

フライパンにAを入れてささみを並べて中火にかけ、沸騰して1分したら裏返し、さらに1分して両面が白くなったら火を止めて蓋をし、粗熱が取れるまで放置。

ワンポイントアドバイス

すぐに使わない時はオイルに漬けたまま冷蔵保存して下さい。パスタなどにも使えます

2022/04/04
2022/04/04